Hygiene-Check vor Ort

Sie sind nicht sicher, ob Ihr betrieblicher Hygiene-Standard den gesetzlichen Anforderungen entspricht? Sie haben ein Kontrollsystem eingerichtet und wollen wissen, ob es Verbesserungsmöglichkeiten gibt?

Ich analysiere in Ihrem Betrieb die Prozesse beim Umgang mit Lebensmitteln. Stimmen Kennzeichnung, Lagerung und Temperatur? Sind Räume und Arbeitsmaterial tipptopp? Wir überprüfen Gerätschaften und sichten Ihre Unterlagen und Dokumentationen.

Sie bekommen eine schriftliche Analyse mit Fotodokumentation. In einer Prioritätenliste erhalten Sie praktische Hinweise, die Sie sofort umsetzen können. Wir besprechen, in welchen zeitlichen Abständen die Hygiene-Checks erfolgen sollen und ob eine kontinuierliche Betreuung sinnvoll ist.

Manchmal braucht es den Blick von außen, um die eigene Situation bewerten zu können.

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